MACELLAIO GASTRONOMIA

Chefe Rodrigo de Melo

Olá, meu nome é Rodrigo de Melo e apresento a você a Macellaio Gastronomia, uma paixão que nasceu na minha infância, inspirada pela minha família italiana e suas receitas cheias de tradição, sabores e memórias.

Após anos de experiência e a criação da Voilà, uma linha de pratos premium reconhecida nacional e internacionalmente, surge a Macellaio Gastronomia para celebrar a alta gastronomia com excelência.

Aqui, unimos o melhor da culinária brasileira e internacional, trazendo pratos que encantam pelo sabor, pela apresentação e pela experiência única que proporcionam. Nosso propósito é surpreender você em cada detalhe e tornar seus momentos inesquecíveis.

Seja bem-vindo à Macellaio Gastronomia, onde a arte de servir bem é o nosso principal ingrediente.

Cardápio

Cuidamos de cada detalhe

Nosso cardápio é elaborado com todo o carinho e atenção que você merece. Começamos com a seleção de ingredientes cuidadosamente escolhidos, muitos deles provenientes de hortas locais e de produtores orgânicos.

Fazemos isso para garantir que a sua celebração seja especial, ou melhor, verdadeiramente inesquecível.

Cuidamos de cada etapa com o máximo rigor, desde o manuseio até a entrega, garantindo segurança alimentar e frescor. Assim, cada ingrediente chega ao seu evento no ponto ideal para surpreender e encantar.

Nossos cursos

Depoimentos

Ana Luiza M
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A qualidade dos pratos é surpreendente! Tudo fresco e com um sabor incrível. Perfeito para qualquer ocasião.
Carlos Eduardo R
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Fiquei encantado com o atendimento e o cuidado nos mínimos detalhes. A Macellaio superou minhas expectativas
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Escolhemos a Macellaio para nosso evento e foi um sucesso! Todos elogiaram a apresentação e o sabor dos pratos.
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Experiência gastronômica impecável! Ingredientes de primeira linha e pratos que impressionam pelo sabor e visual.
Juliana S
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Recomendo de olhos fechados! A Macellaio transformou nossa celebração em um momento inesquecível.

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